|
Ademas la bodega tiene un alquiler de largo plazo sobre un viñedo en Cafayate, Salta, de donde provienen las uvas que dan origen al torrontes.
La idea original que marca la filosofia de la empresa es lograr una marca de nivel internacional respetando y realzando aquellas cosas unicas y sobresalientes de Argentina: el torrontes y el malbec.
La bodega cree como principio fundamental en la calidad de la materia prima. Elabora en su gran mayoria (90%) uvas de viñedos propios, provenientes de 4 fincas distintas en Mendoza, 2 en el Valle de Uco y dos en Lujan de Cuyo, donde tambien se ubica la bodega.
El vino es elaborado en Salta para mantener al maximo la calidad y luego es “terminado” en Mendoza. Y quizas se este preguntando lo obvio ¿por que alquilar un viñedo en Salta, estando la bodega en Mendoza?.
La respuesta es muy sencilla y nos indica en gran parte la filosofia de la empresa: porque en Salta se produce el mejor Torrontes de la Argentina (y del mundo, obviamente).
Es que Alta Vista cree en Argentina y sus vinos.
|
